世界一美味しい牡蠣の捕れる湖 白石湖!!

周囲4キロの小さな湖の限られた漁場で生産される
海のミルクと言われる貴重な牡蠣のお話です。
裕翔丸
世古牡蠣店

EM資材を使い新しい牡蠣養殖に掛けている
大紀商店
牡蠣養殖の第一人者
この男を置いて渡利牡蠣は語れない
佐々木牡蠣店
海を愛する気持ちは人一倍こよなく白石湖を愛する
畦地牡蠣店
白石湖で1番若い生産者若いパワーで新しい技術を実践
第二竹丸
強面だけど海を生涯のパートナーと言う気骨な男
磯崎牡蠣店
50年この海と向き合ってきたこれからも後輩達のために力を尽くしたい
イカダ大紀
若年ながら白石湖の牡蠣養殖業者を代表し先陣を切る。
渡利カキを世界一のブランドにしようと立ち上がった白石湖の牡蠣生産者達 しかし、立ちはだかったのは,巨大生産地だった。